به‌گزارش صبح ساباط به نقل از روابط‌عمومی اداره‌کل میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی استان یزد، مصطفی سپهری با اعلام این خبر گفت: «این جشنواره که مخصوص غذاهای محلی و سنتی روستایی و شهری است در ۳ بخش غذاهای اصلی، پیش غذا و لبنیات، شیرینی جات و دسر برگزار خواهد شد.»
سرپرست معاونت گردشگری اداره‌کل میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی استان یزد هدف از برگزاری این جشنواره را گردهمایی اقوام مختلف و شناسایی غذاهای هر منطقه به عموم مردم عنوان کرد و افزود: «برگزاری این جشنواره‌ها فرصت بسیار خوبی برای ایجاد روحیه نشاط و شادابی برای مردم به شمار می‌رود که می‌تواند قومیت‌های مختلف را گرد هم جمع کند و آن‌ها را با فرهنگ یکدیگر آشنا کند.»
سپهری ادامه داد: «این جشنواره از اول لغایت ششم مردادماه سال جاری در بافت تاریخی یزد برگزار و از ساعت ۲۰ الی ۲۳ پذیرای علاقه‌مندان و عموم مردم خواهد بود.»