به گزارش صبح ساباط، مجری طرح تولید گیاهان دارویی برای مقابله با بیماری‌های عفونی و سرطانی با بیان اینکه این شرکت با برند تخصصی ، در زمینه اصلاح نباتات، فراوری و بیوتکنولوژی گیاهان زراعی و دارویی فعالیت می‌کند، گفت: این شرکت با بهره‌گیری از کارشناسان، پژوهشگران و متخصصان مجرب دانشگاهی خود، علاوه بر تولید و عرضه برند‌های با کیفیت غذایی و دارویی، در زمینه تولید دارو‌های گیاهی و کاهش بیماری‌های عفونی و سرطانی گام برمی‌دارد.

سیفتی سیاست این شرکت را تمرکز بر حوزه تولید اسانس و عصاره گیاهان دارویی عنوان کرد و گفت: در حال حاضر سه دانشجوی کارشناسی ارشد و یک دانشجوی دکتری علاوه‌ بر اصلاح و بیوتکنولوژی گیاهان مورد تمرکز این شرکت،  روی کاربرد این گیاهان برای مقابله با بیماری‌های رایج کشور کار می‌کنند.

وی افزود: همچنین قصد داریم  طرح های گسترده دیگری را با همکاری مراکز علمی، دانشگاهی و شرکت‌های دانش‌بنیان استان، آغاز کنیم.

سرمایه‌گذار این شرکت نیز با اشاره به اینکه کشور ما از لحاظ گیاهی، سرمایه‌های فراوانی دارد که از آن‌ها استفاده نمی‌شود، گفت: در بیابان‌های استان یزد، گیاهانی یافت می‌شود که با نیاز آبی بسیار کم، پتانسیل بالایی برای بحث غذای انسان و حتی مقابله با بیماری‌های سرطانی در خاک عاری از هرگونه ماده غذایی دارند؛ بنابراین می‌توان با ترویج و زراعی نمودن کشت آنها، علاوه‌بر کاهش مخاطرات زیست‌محیطی برای استان، به بیابان به جای یک معضل، نگاه اقتصادی کرد که قابلیت بهره‌برداری بسیار خوبی برای بخش کشاورزی خواهد داشت.

محمد زارع کشت گیاه کینوا و فرآوری آن را فعالیت اصلی شرکت دانست و افزود: کینوا، یک شبه‌غله سرشار از پروتئین و عناصر معدنی است که علاوه‌ بر خواص غذایی بالایی که دارد، مصرف آب برای کشت آن بسیار پایین بوده و حتی در بیابان‌ها، شوره‌زار‌ها و زمین‌های لم‌یزرع نیز رشد می‌کند.

وی گفت: این شرکت از سال ۱۳۹۱ تولید بیش از ۶۰ تن کینوا و بیش از ۲۰ تن تخمه کاغذی کشور را در سطح زیرکشتی به وسعت ۸۰ هکتار از اراضی تحت مالکیت خود، در حال انجام دارد.